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波佐見

長崎県東彼杵郡波佐見町
四百年もの伝統をもつ陶磁器のまち、緑豊かなまち「波佐見町(はさみちょう)」。波佐見焼最大級のギャラリーくらわん館から、日本の棚田100選に認定されている鬼木の棚田地区のお母さん達が作る、昔ながらの味をお届けします。
ながさき波佐見 鬼木合わせみそ
¥720(税込)

地元産の大豆・棚田米・麦を使用!農家の主婦達の無添加、手作り味噌です。

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鬼木の清流漬け
¥720(税込)

鬼木の里でとれた新鮮な野菜を手作り味噌に漬け込みました。地元のお母さんの味です。

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鬼木の柚子ごしょう (赤/激辛)
¥720(税込)

ワサビの代わりとしてお刺身に、味噌汁やうどんのつゆ、鍋物にもちょっとした風味付けに!赤は、激辛。

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鬼木の柚子ごしょう (青/マイルド)
¥720(税込)

柚子の爽やかな香りがおすすめの薬味!青は香りが強く、味がマイルド。物足りないという方には赤の激辛タイプを。

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